VIAJE A MEXICO

1. INFORMACIÓN


México es un país en América del Norte. Está situado en el sur de américa del norte. En el norte de México existe la frontera con los Estados Unidos, la frontera sur y oeste es el océano Pacífico, y el sudeste está limitado por Guatemala, Belice, y el mar Caribe.


Es una república federal con 31 estados. Es el quinto país más grande en las américas y con 113 millones personas y 756,000 millas cuadradas, es el undécima país más pobre que habla español. El 60% de la población es mestiza, el 30% es Amerindian, el 9% son otras descendencias de Europa, y el 1% es otra. El 90% de la población es católico romano, el 5% es protestante, y el 5% es otra. Porque la geografía es muy diferente, el clima y medio ambiente varía mucho. Existen montañas, costas planas, cañones, desiertos, selvas, y áreas más urbanas.

2. PUNTOS DE INTERÉS TURÍSTICO

ACAPULCO:.En el pasado fue el primero y más célebre centro turístico de la costa del Pacífico, una de las puertas del Nuevo Mundo hacia Oriente.

BAJA CALIFORNIA - Los Cabos. Baja California es un lugar lleno de prodigios naturales, espacios de una imponente belleza natural, ideales para actividades en mar, tierra y aire.

CAMPECHE Capital del estado del mismo nombre, situada a 195 Km. de Mérida, impresiona por las murallas que rodean a la ciudad y por sus espléndidos edificios coloniales.

CANCÚN, ISLA MUJERES. Cancún, que en maya significa "recipiente de oro", convertido en el destino favorito de las parejas recién casadas y de miles de turistas que buscan el azul turquesa de sus aguas.

CAÑÓN DEL COBRE Cuatro veces más largo que el Gran Cañón del Colorado y cientos de metros más profundo.

3. RESTAURANTES RECOMENDADOS

1- Pujol (ciudad de México) Del chef Enrique Olvera. En un pequeño local en Polanco, la cocina de Pujol apuesta por reinventar las tradiciones de la gastronomía mexicana. Durante los últimos años no solo se ha consolidado como el mejor restaurante de México sino que sube peldaños en la lista de los mejores del mundo. Uno de los platos más famosos es el taco de langosta, longaniza, frijol y hoja santa.

2- Biko (ciudad de México) De los chefs Bruno Oteiza, Gerard Bellver y Mikel Alonso. Es otro de los restaurantes que cada año entra en la lista de los mejores del mundo. Su gastronomía, con sabores vascos y nacionales, fue autodenominada "Cocina Gachupa" y es una fusión de la cocina mexicana y española. Su plato más conocido es el Foie gras, 100% algodón.

3- Quintonil (ciudad de México) Del chef Jorge Vallejo. Apenas abrió sus puertas en 2012 y ya se ha consolidado como uno de los mejores de la capital. Su cocina mexicana contemporánea, dándole mucha importancia a las hierbas y granos. Su plato emblemático son los chillacayotes en mole de la casa, tortilla tatemada, calabaza y albahaca

4- Pangea (Monterrey) De los chefs Guillermo Gonzalez Beristaín y Ángel Solis. La carta presenta un encuentro de la cocina indígena mexicana y la alta cocina francesa. Son famosas sus costillas, el pulpo asado con garbanzos y mouse de camarón.